15.2 ℃
Waarde-Ringen
Zeeland heeft heel veel voedselmakers in huis, die producten van hoge kwaliteit leveren. Om hen in het zonnetje te zetten reikten we samen met De Week van ons Eten twee officiële Waarde-Ringen uit, aan díe mensen die zich hebben ingezet om de band tussen boer en burger te versterken.
In gezelschap van foodprofessionals reikte gedeputeerde De Bat een Waarde-Ring uit aan Pim van Engelenburg van de Zeeuwse Chef voor zijn inzet de bewustwording over waar ons voedsel en met name Zeeuwse Mosselen vandaan komen te vergroten in de keuken van horecavakscholen door heel Nederland.
Ook De Moestuincoaches, een initiatief van Jong Leren Eten, waren in grote getale aanwezig en ontvingen waardering omdat zij kinderen betrekken bij gezonde en duurzame voeding door middel van educatieve activiteiten, gastlessen en het aanleggen van schoolmoestuinen.
“Als kinderen en studenten vroeg leren hoe eten groeit en hoe lekker producten uit de buurt zijn, gaan ze dat meer waarderen. Dankzij Pim en de moestuincoaches maken deze jongeren op een leuke manier kennis met gezond en lokaal voedsel. Zo bouwen we samen aan een sterke voedseltoekomst voor Zeeland”, zegt gedeputeerde De Bat.
Streekproducent van het Jaar
Maar liefst meer dan 120 Zeker Zeeuws gecertificeerde streekproducenten dongen via een onlinepublieksverkiezing voor het zesde jaar op rij mee voor de eervolle titel ‘Streekproducent van het Jaar 2025’.De stemmer bepaalde dat Kaasboerderij Schellach in Middelburg ‘Streekproducent van het Jaar 2025’ is geworden, omdat er veel waardering bestaat over hoe de familieleden zich al vele jaren inzetten voor de boerderij, hun erf openstellen voor een kijkje in de keuken, een schitterende streekwinkel hebben met vriendelijke medewerkers en hun dagelijkse werk beleefbaar maken voor alle leeftijden. De familie Schellach mag de verdiende eervolle titel ‘Streekproducent van het Jaar’ een jaar lang uitdragen.“
Het Zeker Zeeuws-keurmerk laat zien waar we trots op mogen zijn: eerlijke producten van Zeeuwse bodem, met liefde gemaakt. Kaasboerderij Schellach is daar een prachtig voorbeeld van. Door het keurmerk en nu deze titel te dragen, laten zij zien waar hun producten vandaan komen en waar ze voor staan. Zo kiezen consumenten bewust voor echte Zeeuwse kwaliteit en versterken we samen de band tussen boeren, makers en inwoners,” spreekt gedeputeerde De Bat uit, die de winnaars bekend maakte en de prijzen op het zesde jaar op rij met veel plezier uitreikte.
Juryprijs
Stichting Zeker Zeeuws Streekproduct vindt de stem van de horeca, die steeds meer werken met lokale producten, belangrijk en daarom brachten ze ambassadeurs van echte Zeeuwse streekproducten samen om zich te buigen over hun favoriete Zeker Zeeuws streekproducent. Het leverde mooie debatten en gesprekken op tussen Pim van Engelenburg (Zeeuwse Chef), Martijn van de Woestijne (SEC Catering) en Terence van Lenten (Restaurant Le Poirier). Uiteindelijk kwam De Mosselkwekerij in Yerseke als duidelijke winnaar uit de bus omdat deze typisch Zeeuwse ondernemer met een typisch Zeeuws product zich inzet voor vernieuwingen, zoals de mosselautomaat, en promotie van de sector.
Zeker Zeeuws keurmerk
Zeker Zeeuws® Streekproduct is een onafhankelijk en landelijk erkend streekkeurmerk dat garandeert dat een product écht Zeeuws is. Dat betekent dat het in Zeeland is geteeld, gekweekt, gevist of geproduceerd is met Zeeuwse grondstoffen. Dat is bovendien op een duurzame manier gebeurd, met respect voor milieu, mens en dier.
